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人人都會做的電子鍋料理100：煎、煮、炒、烤，料理、點心一個按鍵統統搞定！





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電子鍋是普及率極高的烹調器具，操作方式簡單，特別適合生活忙碌、自己在外居住，或是烹飪新手使用。除了煮飯、煮粥的基本功能外，還能當成炒鍋、蒸鍋、湯鍋、烤箱、煮鍋，一鍋就能變出不同料理、蛋糕、點心、麵飯、湯品。容易操作、烹調過程無油煙污染、方便清洗、保溫力特強，一個按鍵省時省力立刻做好菜。

◆ 夏天可以做果凍、QQ粉圓冰、果醬、布丁，還可以燙青菜做涼拌小菜。

◆ 冬天可以煲湯、煮粥、吃炒麵、熱呼呼的麻油腰子和小籠包、三色小饅頭。

◆ 想吃點心，就來做黑糖糕、超大銅鑼燒、蜂蜜蛋糕、水果蛋糕……

◆ 想吃甜品，紅豆羊羹、花生麻薯、仙草奶凍、蜜地瓜糖、冰糖芋頭……

◆ 想吃異國料理，就吃日式的關東煮、茶碗蒸、照燒雞腿、烏龍麵，泰式海鮮酸辣湯、東南亞肉骨茶湯，還有義大利麵、烤披薩……

◆ 想吃港式點心，有蝦仁腸粉、燒賣、蘿蔔糕……

◆ 想吃台灣小吃，有麻辣＆清蒸臭豆腐、肉圓、筒仔米糕、芋頭糕……

◆◆◆ 每天都可以在家吃早餐：烤吐司 + 水煮蛋 + 自製果醬 + 焦糖布丁 + 水果凍

本書特色

史上功能最強的烹調器具 + 不可思議的電子鍋食譜，變化出100 + 5 道中西料理 + 點心。

家中有一電子鍋 ≧ 湯鍋 ＋ 炒鍋 ＋ 平底鍋 ＋ 烤箱 ＋ 電鍋！

家中有一本《人人都會做的電子鍋料理100》食譜，從夏天到冬天、從早餐、晚餐到宵夜，一鍋搞定。

作者簡介

人氣烹飪老師 江豔鳳

因為喜歡吃媽媽做的菜，無師自通學會台灣小吃、麵食、米食等中式料理。

從事烹飪教學工作多年，因個性開朗活潑、認真負責和細心，加上耐心的教學態度，廣受學生歡迎，一直是補習班理的人氣烹飪老師。

著有暢銷食譜《意想不到的電鍋菜100》、《第一次擺攤賣小吃》、《100道簡單麵點馬上吃》等書（朱雀文化出版）。



新聞分享



公視金鐘迷你劇集經典《他們在畢業的前一天爆炸2》第一集將於7月7日於台北電影節特別放映，男女主角王丁筑和巫建和相隔7年再次合作，王丁筑大誇巫建和「眼神好穿心」巫建和則說快被王丁筑的溫柔融化了。而令他最難忘的一場戲就在第一集，讓影迷十分期待。

《他們在畢業的前一天爆炸》是王丁筑踏入演藝圈的處女作，當時2位都在就讀高中，該劇播出後，王丁筑的青春無敵、巫建和直視社會的殘酷冷冽，在爆迷心中留下深刻印象。

▲巫建和炙熱的眼神被王丁筑稱讚。（圖／公視，2017.06.08）

《爆炸2》有更多面對成人世界的殘酷與撞擊，情感面也更加複雜，導演鄭有傑表示，劇中王丁筑（王丁筑飾）、蔡成揖（巫建和飾）持續要面對陳浩遠（黃遠飾）結束自己生命的傷痛，蔡成揖更把自己關起來，但是卻多了「想要保護人的心」，對王丁筑有更多的照顧與關愛，展現出內斂的男人味。

王丁筑也說，拍戲時她不時被巫建和電到，誇獎巫建和的眼神很穿心，讓她毫無顧慮的就跟著他走。其中最印象深刻的是，當她將自己對浩遠的思念與情感，全然寄託在巫建和身上，在拉起巫建和的手的同時，巫建和以熾熱、誠懇的眼神回應她，讓她的情感找到了片刻的歸屬，王丁筑甚至在開拍前就偷偷哭了。巫建和則說，王丁筑在7年間從「小太陽」蛻變，不管戲裡戲外，都散發著女人味。不少影迷都相當期待2人在劇裡的表現。

※【 NOWnews 今日新聞 】 提醒您：

自殺不能解決問題，勇敢求救並非弱者，生命一定可以找到出路。透過守門123步驟-1

問2應3轉介，你我都可以成為自殺防治守門人。

※安心專線：0800-788-995(0800-請幫幫-救救我)

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